ムネムネとり天

【大分風とり天&なす天】 #業務スーパー購入品 大人気#鶏むね肉レシピ ! にんにく生姜の効いたさっぱりとり天に酢醤油とカラシをつけて食べます! 鶏ももでも作れますが、ムネのほうがさっぱりしておいしいですよ(^^) 夏休み、ギリギリサボってない簡単自炊で食費節約も頑張るぞ!!🔥 ー材料ーーーーーーー 鶏むね肉 2枚(450g程度 茄子 1本 【A:下味】 塩 5g しょうゆ 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 にんにくチューブ 6cm しょうがチューブ 6cm 全卵 1個 味の素 5ふり 水 小さじ1 片栗粉 大さじ2 小麦粉 大さじ3 【B:酢醤油】 しょうゆ 小さじ1 お酢小さじ1 ー下準備ーーーーーーーー ●鶏むね肉を1個25g~30g程度の大きさにカット(皮つきでOK) ●茄子は縦に四ヶ所皮を剥いて2cm幅の輪切り(鶏肉と似たサイズ感に合わせる) ●【B】を混ぜて酢醤油を作っておく ー作り方ーーーーーーーー ①ボールに【Aを入れてしっかり混ぜ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる ②180℃の揚げ油できつね色にカラッと揚げて油を切る ③器に付け合わせ野菜(今回はキャベツ)と酢醤油をのせて鶏天と茄子天を盛り付ける ーーーーーーーーー #業務スーパー#業務スーパーおすすめ #業務用スーパー #唐揚げ部#唐揚げレシピ