フライパンで簡単👍✨蒸し煮するだけ♪
豚バラ肉でもやしを巻いて食べるもよし✨豆腐にもやしと豚肉を乗せるもよし✨おつまみのもご飯のおかずにも最高😋✨
食卓で各自お好みでどうぞ🤲
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
190g
絹ごし豆腐
大1丁・400g
もやし
1袋・200g
ごま油
小さじ2
(A)ぽん酢
大さじ2
(A)鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
青ネギの小口切り
お好みで
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】絹ごし豆腐は大き目の角切りにする。
-
豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油をひき、豆腐、もやし、豚肉を入れ、Aを回しかけてから火にかけ、ジューっと鳴ってフライパンが温まって来たら、蓋をして弱火～弱めの中火で10分蒸し煮する。（途中2度ほど豚バラをほぐして下さい。）
-
【2】全体に火が通ったら出来上がり！お好みで青ネギの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
・24㎝のフライパンを使っています🍳
・ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423800
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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