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フライパンで簡単!豚バラ豆腐ともやしの旨ぽん蒸し煮
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フライパンで簡単!豚バラ豆腐ともやしの旨ぽん蒸し煮

フライパンで簡単👍✨蒸し煮するだけ♪ 豚バラ肉でもやしを巻いて食べるもよし✨豆腐にもやしと豚肉を乗せるもよし✨おつまみのもご飯のおかずにも最高😋✨ 食卓で各自お好みでどうぞ🤲 @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳 http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料 (4人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    190g
  • 絹ごし豆腐
    大1丁・400g
  • もやし
    1袋・200g
  • ごま油
    小さじ2
  • (A)ぽん酢
    大さじ2
  • (A)鶏がらスープの素・砂糖
    各小さじ2
  • 青ネギの小口切り
    お好みで
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】絹ごし豆腐は大き目の角切りにする。
  • 豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】フライパンにごま油をひき、豆腐、もやし、豚肉を入れ、Aを回しかけてから火にかけ、ジューっと鳴ってフライパンが温まって来たら、蓋をして弱火~弱めの中火で10分蒸し煮する。(途中2度ほど豚バラをほぐして下さい。)
  • 【2】全体に火が通ったら出来上がり!お好みで青ネギの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。

投稿者からのコメント

ポイント ・24㎝のフライパンを使っています🍳 ・ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423800 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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