レシピあり🙆♀️
バゲットが半分余っていたので、軽くトーストして生ハムとスクランブルエッグをサンドしてみました✨🌿
生ハムとスクランブルエッグって合うのかな…？と思いつつ、いざ頂いてみたら相性抜群でした👌😁
卵にはマヨネーズを加えてふんわりと仕上がるように工夫をしました💕
生ハムの旨みと卵の優しい味わい、そして仕上げのオリーブオイルの香りが堪らない一品です😍✨
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
卵
2個
マヨネーズ
大さじ1
生ハム
適量
フランスパン
1/2本
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①フライパンにオリーブオイルを引き、中火で温めておく。
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②卵をボウルに割り入れ、マヨネーズを入れて混ぜる。
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③❶のフライパンに❷を流し入れる。
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④卵が固まってきたら泡立て器などでほぐし、スクランブルエッグを作る。火を通しすぎないよう注意し、ある程度ほぐれたら火から下ろす。
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⑤フランスパンは0.7mm幅のところに、下から1cm程を残して切り込みを入れたら、さらに0.7mm幅あけてスライスする。
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(⑥❺を軽くトーストする。) ▶︎トーストしなくても◎
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⑦トーストしたフランスパンの切り込みを入れた部分に、❹のスクランブルエッグ・生ハムを挟む。
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⑧最後にパセリ・チーズ・オリーブオイルをかけたら、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆トーストした場合、フランスパンに具材を挟む際にフランスパンが割れやすいので注意！
◆生ハムの塩気があるので、スクランブルエッグは味付けしなくてOK！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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