簡単☺はんぺんブロッコリーの明太子マヨ

材料(3~4人分) ブロッコリー 1/2株 はんぺん 1枚(100g前後) 明太子 大さじ1~(お好みで) マヨネーズ 大さじ2~(お好みで)
簡単なブロッコリーの和物です☺急ぎの1品やお弁当にもいかがでしょうか? 作り方 [1] ブロッコリーは食べやすく切り茹でて直ぐに冷たい水にさらします※色止めのため(綺麗な色に仕上がります) [2] キッチンペーパーで水分を十分にとります※水っぽくなると美味しくないのでしっかりととってくださいね [3] はんぺんは1センチ角くらいに切ります [4] 明太子とマヨネーズで和えます※好みに応じて増やしてもOKです [5] お弁当にもオススメです☺ ■コツ・ポイント 茹でたブロッコリーの水分は十分に取り除いてね☺ ■このレシピの生い立ち 朝ごはんに冷蔵庫にあったもので作ったら美味しかったので☺