材料 （4人分）
牛肉
300g
新玉ねぎ
1個
塩胡椒
適量
〈調味液〉
醤油
大さじ3
酢
大さじ3
にんにくすりおろし
少々
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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新玉ねぎな薄切りにして分量外の塩を振って10分ほど置いておく。そのあと、氷水に10分浸してしっかり絞っておく。
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1に調味液を混ぜ合わせておく。
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フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、塩胡椒で味付けする。
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2と3を合わせる。お好みで七味やねぎをかけても美味しいです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
牛肉をサラダとして食べる機会があまりないため✨
おいしくなるコツ
牛肉は、牛切り落とし肉や牛バラ肉がおすすめです！(*^_^*)七味を最後にかけることで、ピリッとしたアクセントを出すことができます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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