材料（2人分）
鶏むね肉 1枚
じゃがいも 3個
片栗粉 大さじ1
■★A
オイスターソース 大さじ1
料理酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
白米もお酒もすすむ！コクうま1品♪簡単美味しい鶏じゃが炒め
作り方
[1] じゃがいもの皮を剥き、食べやすい1口大のサイズにカットする。
[2] 切ったじゃがいもを耐熱容器に入れて軽くラップをし、電子レンジ600Wで5分ほど温める。
[3] 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶしておく。
[4] 軽く油をひいたフライパンで③の鶏むね肉をしっかりと焼く。
[5] 鶏肉に火が通ったら、②で温めたじゃがいもと★Aを加えて軽く炒めたら完成！
■コツ・ポイント
※工程②のじゃがいもは、爪楊枝がスッと入るくらいまで温めてください。
■このレシピの生い立ち
じゃがいもが安かったので、作ってみました！
