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トマトとアボカドのインボルティーニ風
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トマトとアボカドのインボルティーニ風

「包む」を意味するイタリアの家庭料理、トマトソースでお手軽煮込みに!

材料

(4人分)
  • ミニトマト
    8個
  • アボカド
    1個
  • 豚ロース肉超薄切り
    250g
  • 塩・こしょう
    少々
  • サラダ油
    少々
  • カゴメ基本のトマトソース
    1缶
  • 100㏄
  • 塩・こしょう
    少々
  • ナチュラルミックスチーズ
    60g
  • パセリみじん
    少々

手順

所要時間:20 分
  • ミニトマトはヘタを取る。アボカドは皮と種を取り、ひと口大に切る。
  • 豚肉は広げて塩・こしょうする。
  • 2で1を巻く。
  • フライパンにサラダ油を温めて3を焼く。
  • 4の余分な油をふき取り、基本のトマトソース缶・水を入れて7分ほど煮る。
  • 5に塩・こしょうして味を調え、チーズをのせて蓋をしてチーズを溶かす。パセリみじんをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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