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じゅわうま！大根ステーキ

こひな

🌟じゅわうま！大根ステーキ🌟レシピあり⏩ 今日は、バターを効かせた大根ステーキです。何かで見て知ったのですが、長ネギを白髪ねぎにするアイテムを使って大根に隠し包丁を入れます！これが、ホントにしみうまで、最高でした！

材料（4人分）

大根

一本の半分くらい
しょうゆ

大さじ3
砂糖

大さじ1
バター

15g
オリーブオイル

大さじ1
無添加昆布だし

1本　6g(なければ普通のだしでも。その場合は、しょうゆを1/2減らしてください)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①大根は6～7cm巾に切り、長ねぎを白髪ねぎにするアイテムで、隠し包丁を入れる。 (なければ、包丁でOK！)
②大根が、かぶるくらい鍋(普通の片手鍋)に水を入れ、昆布だしをいれ、竹串がすっととおるまで煮る。
③②をそのままさまし、さめたら、ざるにあげる。
④フライパンにオリーブオイルをしき、大根を焦げ目がつくまで焼く。
⑤★の調味料を入れ煮絡め、バターを入れさらに絡めてできあがり！(*´∇｀)✌️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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