鶏もも肉
1枚
大根
10cm位
小松菜
1束
塩
小さじ1/2
胡椒
2振り～
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
手順
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大根をいちょう切りにします！
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大根が透き通るまで鍋で茹でます！茹で上がったら網にあげ水気を切っておきます！
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油(分量外)をひいたフライパンで1口大に切った鶏ももを焼きます！
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両面しっかり焼き、塩と胡椒で味付けします！
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鶏肉が焼けたら大根を入れます！
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さらに刻んだ小松菜を入れ、全体を炒めます！
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全体がしっかりと炒まったら☆を入れ蓋をし、弱めの中火で2分程蒸し焼きにします！
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出来上がりです！
投稿者からのコメント
きっかけ
エビの酒蒸しが好きなので、お肉でも出来ないかなぁと思い作りました！
おいしくなるコツ
最後にしっかり酒蒸しにすること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
