材料（２人分）
サツマイモ 200ｇ(中１個)
塩麹 ｏｒ 塩 小さじ1/2
マーガリン 大さじ１
三温糖 大さじ１
金時豆 ６粒
作り方
【1】サツマイモは洗って水気を軽くきり塩麹または塩を塗る
【2】１をアルミホイルで包んでオーブントースターで１５分～１８分加熱する
【3】２の皮をむき熱いうちにマーガリンと三温糖を加えフォークなどでつぶし混ぜる
【4】３を２等分しラップで一旦軽くしぼりしラップを開け金時豆をトッピングして再びしぼる
きっかけ
サツマイモに塩麹を塗って焼いてみたらしっとりねっとり♪スイートポテトを作って和風にアレンジしてみた＾＾
おいしくなるコツ
金時豆を甘納豆にかえても(o^-')b
