材料（2人分）
ひよこ豆水煮 100g
かぼちゃ 1/8個
玉ねぎ 半分
オリーブオイル 大さじ1
☆市販の肉団子 200g
☆トマト缶 1缶
☆水 150cc
☆コンソメ 小さじ2
☆塩コショウ 少々
粉チーズ お好みで
パセリ お好みで
作り方
【1】 かぼちゃ、玉ねぎは、2cm角に切ります。
【2】 オリーブオイルを鍋に敷いて、1とひよこ豆を炒めます。野菜がしんなりしたら、☆を入れて弱火〜中火で１５分程度煮ます。
【3】 汁気がなくなったら、塩こしょうで味を整えて出来上がり。粉チーズとパセリをお好みで散らしてください。
きっかけ
冷凍の肉団子があったので。
おいしくなるコツ
煮る時間は調整してください。
