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肉団子の酢豚風
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肉団子の酢豚風

「肉団子の酢豚風」

材料 (2~3人前)

  • 人参
    1本:約140g
  • 玉ねぎ
    1/2個:約100g
  • ピーマン
    2個:約80g
  • 赤パプリカ
    1/2個:約80g
  • 冷凍肉団子
    約20個:約250g
  • ★おろしにんにく
    小さじ1/2
  • ★おろし生姜
    小さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ★ケチャップ
    大さじ1
  • ★砂糖
    大さじ2
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★酢
    大さじ3
  • ★水
    大さじ3
  • サラダ油
    大さじ1
  • 水溶き片栗粉
    片栗粉:水=大さじ1/2:大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①人参は小さめの乱切りにする。
  • 玉ねぎはくし切りにする。
  • ピーマン・赤パプリカはへたと種を取り除き一口サイズの乱切りにする。
  • ②野菜は600Wの電子レンジで約3~4分加熱する。
  • ③冷凍肉団子は600Wの電子レンジで約3分加熱する。
  • ④★を混ぜてたれを作る。
  • ⑤フライパンにサラダ油を熱し、②、③を入れて中火で炒める。
  • ⑥④たれを加え、水溶き片栗粉を混ぜて煮詰めて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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