ふとした時に大学芋食べたくなりませんか？
スーパーの売り場近くの棚とかに置いてあるとついとってしまいますよね😂
そんな大学芋をお家で作ってみました🙆♂️
レシピを保存して作ってみて下さい😊
【材料】(1人分) 約500kcal/金額:100円くらい
A
・さつまいも…2個(250gくらい)
・油…大さじ1.5
・砂糖…大さじ1.5
B
・黒ごま…少々
【作り方】(20分くらい)
⓪さつまいもを乱切りにする
①Aをフライパンを入れよく混ぜる
②ふたをして中火で油がぷつぷつなるまで約3分加熱
③上下ひっくり返し、ふたをしたまま中火できつね色になるまで約4分、途中1〜2回混ぜる
④ふたをとってきれいに色づくまで約6分、途中2〜3度混ぜてあめを絡める
⑤火を止めて黒ごまをふり余熱で約2分おく
⭐️完成⭐️
💛 より健康的な改善策
・砂糖を低カロリーなもの(ラカントなど)や天然の砂糖(きび砂糖や甜菜糖など)にする
・油を新しいものや酸化しにくいものにする
ごちそうさまでした😋
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