きのこクリームパスタ

【300人に保存された】きのこクリームパスタ🍄 こんにちは!週7パスタの@ouchi_ryouriのゆへパスタです💡 今回はきのこを使ったシンプルで美味しいレシピをご紹介いたします! きのこって臭みがあったりして、子供が も嫌がったりと、意外に使いにくいですよね💦 僕も昔毛嫌いしてたのですが、この方法を知って今では積極的にきのこ使うように✨ その方法は材料要らずで誰でもできるから最高💡 それは…空炒りすること!! 油を引かずにきのこを炒めることで、きのこの旨味が閉じ困ります🥰✨ 空炒りしたきのこは、余計な調味料要らずで生クリームを煮詰めてパスタと混ぜれば完成! パスタレパートリーが増えること間違いなし! ぜひ作ってみてね! ----------------------------------- 調理時間 20分 費用 約250円/人 難易度 ★☆☆ 🕺材料(1人分)🕺 パスタ(1.6mm)…100g 生クリーム…100ml 舞茸…50g★ マッシュルーム…50g★ 他お好きなきのこ…たっぷり 茹で汁…おたま一杯 チーズ…たっぷり 塩…大さじ1杯(茹で汁1.2%) 🕺作り方🕺 ①【焼く】きのこを手で細かくちぎり、フライパンに入れて油を引かず強火にかける きのこから煙がでなくなったら、火を止める ②【ソース】①に生クリーム100ml入れて中火で熱する ③【茹でる】お湯に対して1.2%の塩を入れてパスタを茹でる ④【混ぜる】生クリームの傘が半分くらいになったら茹で汁お玉1杯加えて中火でさらに煮込む ⑤【混ぜる】茹で時間の30秒前にパスタを取りだし、③に入れてよく混ぜるぜる ⑥【盛り付け】パスタを盛り付けて完成! 🕺🏿ゆへパスタポイント🕺 きのこを焼くときはオリーブオイルはひかない!! 空炒りで旨味凝縮! ------------------------------------------ ★「レシピが良かったよ!」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると嬉しいです🕺🏿 ★「レシピを参考につくったよ」という方はぜひ@ouchi_ryouriをタグ付けして写真を投稿してください🕺🏿 ★パスタアイデア募集中です! 作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿 ------------------------------------------ . #パスタ #パスタ好き #おうちごはん #料理初心者 #パスタ好きな人と繋がりたい #パスタレシピ #簡単レシピ #簡単パスタ #時短レシピ #レシピ #きのこ #和風パスタ #ゆへパスタ