材料(1人分)
冷凍ほうれん草 ふた掴み
白すり胡麻 大匙1/2
麺つゆ 大匙1/2
卵 1個
マヨネーズ 適量
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
[1] レンジでほうれん草を解凍します。水気を絞って、すり胡麻、麺つゆを加えて混ぜ合わせます。
[2] ほうれん草の表面を平らにし、中央を少しへこませます。卵を割り落とします。爆発防止に卵に2~3箇所爪楊枝で刺します。
[3] 軽くラップし、レンジ600wで卵が好みの固さになるまで30秒~1分ほど加熱します。マヨネーズをまわしかけ、胡椒をふりかけます。
きっかけ
ある材料で作りました。