“さっぱり、和風ジンジャーRecipe⛩
*２度見せざるを得ん ｵｲｼｻ 🙄??
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【本日の冷蔵庫】
今回の食材は ー
“豚ひき肉“ “粉末ジンジャー“ ”小ネギ“
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Vol.245「ポークジンジャーの和風パスタ」
【Recipe】（1人前）
▶︎材料
・パスタ ８０ｇ
・豚ひき肉 ３０ｇ〜４０ｇ
・小ネギ 適量
▶︎調味料
・ジンジャーパウダー 小さじ１／２
・白だし 小さじ１
・めんつゆ 大さじ１
・砂糖 小さじ１／２
・ごま油 大さじ１
・黒胡椒 適量
▶︎手順
パスタの茹で時間は５分。
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油なし。豚ひき肉を中火、
軽くソテー後、めんつゆ、
粉末ジンジャー、白だし、
砂糖を加え弱火で炒める。
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茹で汁をお玉１杯入れて、
中火に上げて煮詰めたら、
茹でたパスタを、和える。
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２０秒ほど煽り炒めた後、
麺だけをお皿に盛り付け、
残ったソースにごま油in。
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お肉とソースをかけたら、
胡椒と小ネギを振り完成。
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