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ノンオイルノンシュガー 簡単ミニバナナパンケーキ

✎ノンオイルノンシュガー 簡単ミニバナナパンケーキ⸝⋆ バナナの自然な甘さを活かした ノンオイル&ノンシュガー ミニバナナ米粉パンケーキ(シリアルパンケーキ)です⸝⋆ 卵 小麦粉 乳製品 大豆不使用⸝⋆ また砂糖不使用、油不使用なので 小さい幼児期の子ども、ダイエット中の方の朝食やおやつにも♪

材料

  • 熟したバナナ
    160g
  • 米粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 100ml(豆乳・牛乳などでも可)
  • バナナ
    適宜(トッピング用)
  • ミント
    適宜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶ボウルへバナナを入れ、ハンドブレンダーで滑らかになるように潰す。
  • トッピングにバナナを使用する場合、バナナは薄切りにする。
  • ❷①へ米粉、ベーキングパウダー、水を入れ混ぜる。
  • ❸フライパンを弱めの中火で熱し、スプーンで生地を流し入れ焼く。
  • ❹焼き色がついたら、ひっくりし裏面も焼き色がつくまで焼く。
  • ❺④を器に盛りお好みでスライスしたバナナ、ミントを飾る。

投稿者からのコメント

詳しいレシピ は @recipe.nadia さまのコラム 【卵・小麦粉・乳製品不使用!体に優しい簡単子どもおやつ】でご紹介させて頂いています⭐︎ @puchaneiyoushimama のハイライトからご覧頂けます♪ 何かの本で読んだか、 大学時代に先生に教わったのか 思い出せないのですが、 ーーーー----------------- 素材の味でも美味しいと感じれる子に育ったら、 その子は幸せ! 味の濃いものや砂糖たっぷりのものを 食べなくても美味しいと感じられるんだから! 将来の健康のためにも! --------------------- この言葉がずっと頭に残ってて、 私もそうだなあって思いながら、 日々こどものごはんやおやつを作っています⸝⋆ (外食や特別な日は何にも考えず楽しんでいます!メリハリが大切かなって思うので!) 今年はたくさんの方がフォローしてくださったり、つくれぽや感想のメッセージくださって嬉しいさと驚きでいっぱいの一年でした⸝⋆ 一年間、ありがとうございました⸝⋆ 来年もよろしくお願いします(^^)♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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