さっぱりコクうま! なすと豚こまのだしまろ酢炒め

\ さっぱりコクうま! / なすと豚こまのだしまろ酢炒め ・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・ 【材料】 なす...2本 豚こま...250g 塩胡椒...少々 片栗粉...大さじ1 ⭐︎だしまろ酢...大さじ3 ⭐︎醤油...大さじ1 ⭐︎みりん...大さじ1 マヨネーズ...大さじ1 胡麻油...大さじ2 【作り方】 1.なすのヘタを切り落とし、 3cmの乱切りにし、10分ほど 水にさらしてアク抜きする 2.⭐︎を合わせる 3.豚こまを食べやすい大きさに 切り、塩胡椒と片栗粉をまぶす 3.フライパンに胡麻油を熱し しっかり水気を拭いたなすを入れ 柔らかくなってきたら一度取り出す 4.胡麻油を足し、豚こまを火が 通るまで炒め、なすを戻し入れて サッと炒め合わせる 5.合わせた⭐︎、マヨネーズを加え タレをしっかり絡ませて完成 ・・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・・ 今回は創味食品さんのだしまろ酢で 味付け決まる、さっぱりコクうまい おかずを作ってみました🌟 だしがきいてるお酢なので、 シンプルな味付けでも美味しい🤤 マヨネーズを加えることでコクも 加わり、ごはんがすすみます! これからの時期にぴったり♩ なすと豚肉ってなんでこんなに 相性抜群なんだろう◎ 味噌で味付けても美味しい🤤