材料（パウンド型１本）
バター（ケーキ用マーガリン） 100g
砂糖 50g
小麦粉 80g
アーモンドプードル 20g
ココア 15g
チョコレート 100g
卵 2個
オレンジリキュール 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ2/3
パウンド型で♡切り分けて プレゼントにも最適！濃厚な味わいで 出来たてより1日置いた方が しっとりします。
作り方
[1] バター 卵は室温に戻しておく。バターに砂糖をすり込むように混ぜる。
[2] 溶き卵を①に2、3回に分けて混ぜながら入れる。
[3] チョコレートを細かくして湯煎にかけて溶かしておく。溶かしたチョコレートを②に混ぜる。
[4] ③に 粉類を合わせて振るったものを加えてさっくり まぜる。
[5] オレンジリキュールを加えて ザックリ混ぜたら 170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
■コツ・ポイント
焼きあがり粗熱が取れたら ラップなどに包んで1日置くと しっとりします。
■このレシピの生い立ち
友チョコ用にたくさん作りたい…でも手抜きはしたくない。バレンタインらしくチョコがしっかり味わえるものが作りたくて。パウンド型で１本作れば 切り分けてプレゼント出来るので。。
