寒い季節は日本酒を熱燗で楽しむのもいいですよね🍶
おいしい日本酒には「鶏もも肉の味噌漬け」がおすすめ❣
混ぜて漬けて焼くだけととっても簡単なのに、その味はまるで料亭で出される一品のよう😊
ぜひお試しください！
★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
材料 （4人前）
【A】
・味噌
大さじ2
・酒
大さじ2
・砂糖
大さじ1
・みりん
大さじ1
・醤油
小さじ1
・鶏もも肉
2枚（550g）
・エリンギ
2本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉の余分な皮や脂を取り除き、半分に切る。
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1をポリ袋に入れ、混ぜ合わせたAを加えよく揉み込み、袋の空気を抜いて12時間以上漬け込む。
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鶏肉についた味噌をキッチンペーパーでぬぐい取り、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに並べて弱火で15分焼く。
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※焦げ付きやすいので火加減に注意！ 焦げそうになったら肉の上にアルミホイルをかぶせてください。
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火が通ったら肉を取り出し、割いたエリンギを5分程度焼く。
投稿者からのコメント
photo by @gucci.tckb
🔽「鶏もも肉の味噌漬け」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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