材料(19×12人分)
(りんご)
りんご 1/2個
アールグレイ茶葉 1パック
てんさい糖 大さじ1
水 250ml
シナモン 少々
(ケーキ)
てんさい糖 小さじ4
メープルシロップ 20ml
アーモンドミルク 60ml
米油 30ml
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
アールグレイ茶葉 1パック
シナモン 少々
🌼作り方🌼
【1】 りんごを4枚薄切りにして残りは1cm角に切る。
【2】 お鍋に(りんご)の材料を全て入れて煮立ってから弱火にして5分煮詰めて、冷ます。
【3】 ボールにてんさい糖、メープルシロップ、アーモンドミルク、米油を入れて混ぜる。
【4】 薄力粉とベーキングパウダーをふるって③に入れて混ぜる。茶葉は袋から出して入れて混ぜる。
【5】 りんごの汁気を拭き取り1cm角のりんごを④に混ぜる。
【6】 オーブン皿に⑤を入れて、薄切りのりんごを乗せて、シナモンをふる。
【7】 180℃に予熱して30分焼く。
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