粗みじんで存在感のある新玉ねぎがたっぷり✨✨🧅
もやしと一緒にぺろりと大人気です😆✨
2〜3人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️❤️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用、口内炎に
材料 （4～6人分）
豚ひき肉
500g
ニラ
1束
新玉ねぎ
大1個（正味250g）
(A)片栗粉
大さじ4
(A)オイスターソース・味噌・砂糖
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
適量
もやし
お好みで
ぽん酢
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】新玉ねぎは粗みじん切りにする。
-
ニラは1㎝に切る。
-
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ10秒経ったらザルにあげて水気を切る。
-
【1】ボウルに、豚ひき肉と【A】を入れて良く練り混ぜてから、ニラ、新玉ねぎも加えて練り混ぜ、お好みの大きさの俵型に成形する。
-
【2】フライパンにごま油を中火で熱し、1を入れ、蓋をして焼き色がつくまで3分程焼く。
-
【3】裏返して蓋をして弱火にし、6分程、竹串を刺し透明な肉汁が出るまで焼いたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで茹でもやしを添える。ハンバーグはそのままで味があります。もやしに少しぽん酢をかけ、乗せて食べても美味しいです♪
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/409492
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
@kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇♀️
🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
→https://youtu.be/GS93gAr0cnk
🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
→ https://youtu.be/pjtCcoe8lU0
🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】
→ https://youtu.be/FMsVxHz9-vU
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
