材料（3〜4人分）
じゃがいも 3個
紫玉ねぎ 1/3
きゅうり 1本
コーン缶 小1缶
◎マヨネーズ 大さじ2
◎塩胡椒 少々
◎サワークリーム 大さじ2
レモン 1/6カット
作り方
[1] じゃがいもは皮をむいて、一口大にカットし、竹串が通るまで茹でておき、水気をしっかり切っておく。
[2] きゅうりは縦半分にカットしたら半月状に薄切りにする。玉ねぎはスライスする
[3] ボウルに1を加えてマッシュし、2、コーン、◎を加えてざっくり和える
[4] 器に盛り付け、レモンを添え、食べる時に絞って完成
きっかけ
サワークリームが残っていたのでポテサラに♩大人な感じに
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
