#スワイプレシピ《お店の味！一人前スントゥブチゲ》
★調理時間の目安：約16分
いやーこれはめちゃくちゃうまい！
自信作です！
見た目はそんなに華やかでは
ないですが、お店並に美味しい
スントゥブチゲのレシピが
完成しました。
辛いものを食べて、
体の内側からポカポカに。
ダイエットにもおすすめですよ✨
材料 （一人前）
パックの絹豆腐（150g）
1個
あさり
10個くらい
豚バラ肉
50〜70g（長めの2枚）
長ネギ
1/4本
卵
1個
【A】スープ
水
250ml
コチュジャン
大さじ1
お醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
七味唐辛子
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.あさりの時短砂抜き！耐熱ボウルに熱湯と水を1:1入れて、中であさりをよく洗う。そのまま10分ほど放置する。待っている間に他の調理開始！
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2.容器にAを入れてよく混ぜ、スープを作る。（写真は水250ml入ってませんが、一緒に入れてOKです）
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3.長ネギは斜め切り、豚バラ肉は3cmくらいにカットする。あさりは放置後、流水でよく洗う。
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4.鍋にゴマ油(分量外)を薄くひき、豚バラ肉を炒める。軽く焼き目がつくまで。
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5.そこにAのスープを投入！そのまま火にかけ沸騰させる。
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6.スープが沸騰したら、砂抜きしたあさり、パックの絹豆腐をスプーンですくい入れる。
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7.3分ほど煮込んだら（あさりの口が開くまで）、残りの具材を入れ、卵も落として、そのままもう3分くらい煮込む。完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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