お店の味!一人前スントゥブチゲ

#スワイプレシピ《お店の味!一人前スントゥブチゲ》 . ★調理時間の目安:約16分 . いやーこれはめちゃくちゃうまい! 自信作です! 見た目はそんなに華やかでは ないですが、お店並に美味しい スントゥブチゲのレシピが 完成しました。 辛いものを食べて、 体の内側からポカポカに。 ダイエットにもおすすめですよ✨ ======================= 【材料】一人前 ・パックの絹豆腐(150g) 1個 ・あさり 10個くらい ・豚バラ肉 50〜70g(長めの2枚) ・長ネギ 1/4本 ・卵 1個 【A】スープ ・水 250ml ・コチュジャン 大さじ1 ・お醤油 大さじ1 ・料理酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・七味唐辛子 小さじ1 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・ニンニクチューブ 小さじ1 ・生姜チューブ 小さじ1 ======================= 【作り方】 1.あさりの時短砂抜き!耐熱ボウルに熱湯と水を 1:1入れて、中であさりをよく洗う。そのまま10分ほど 放置する。待っている間に他の調理開始! 2.容器にAを入れてよく混ぜ、スープを作る。 (写真は水250ml入ってませんが、一緒に入れてOKです) 3.長ネギは斜め切り、豚バラ肉は3cmくらいに カットする。あさりは放置後、流水でよく洗う。 4.鍋にゴマ油(分量外)を薄くひき、豚バラ肉を 炒める。軽く焼き目がつくまで。 5.そこにAのスープを投入!そのまま火にかけ 沸騰させる。 6.スープが沸騰したら、砂抜きしたあさり、 パックの絹豆腐をスプーンですくい入れる。 7.3分ほど煮込んだら(あさりの口が開くまで)、 残りの具材を入れ、卵も落として、 そのままもう3分くらい煮込む。完成! ======================= 寒い日の夜にぜひ✨ #チゲ #スントゥブチゲ #韓国料理 #韓国料理レシピ #韓国料理大好き #ダイエットレシピ #ダイエット飯 #ダイエット料理 #ヘルシー料理 #簡単レシピ #時短レシピ