アボカドと大根のツナサラダ!

材料(2人分) アボカド 半個 大根 4分の1位 ツナ缶 半分 マヨネーズ 大さじ1強~ わさび(チューブ) 小さじ1弱 醤油 小さじ半分 塩コショウ 適量 砂糖 小さじ1j弱
残った野菜でリメイクサラダ、大根のシャキシャキ感が美味しい! 作り方 [1] アボカドはサイコロ状にカットします。大根もサイコロ状にカットして塩水に少しつけておきます。 [2] ボールに大根、アボカド、ツナ缶、マヨネーズなどの調味料をすべて入れよく混ぜ合わせ完成です。 [3] 今回はベビーリーフが少し残っていたので彩りに利用しました。 ■コツ・ポイント 大根はサイコロ状にカットして塩水に5分程つけてさっと水洗いしてよく水分を切ってから混ぜ合わせてください。アボカドはできるだけ熟したものを。子供さんが食べる場合はワサビ、カットでOKです。 ■このレシピの生い立ち 昨日残った野菜で簡単リメイクサラダ、大根のシャキシャキ感が美味しいと好評でした。ツナとアボカドの相性も抜群です。