簡単！山芋のふわとろ焼き

山芋をとろろにしてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです。 作り方 [1] 山芋はすりおろします。 [2] すりおろした山芋に卵、めんつゆ、軽く塩コショウし混ぜ合わせます。 [3] 更に刻みネギを加え耐熱容器に移します。 [4] とろけるチーズをのせオーブントースターで約10分程度焼き完成です。お好みでオリーブオイルを少々。 ■コツ・ポイント 写真は1人前です。味付けはお好みでめんつゆにて微調整してくだい。とにかく簡単すりおろして混ぜて焼くだけなのに美味しい！ ■このレシピの生い立ち 山芋が余っていたので簡単にできるものをと考え作りました。