圧力鍋de鶏手羽元のバター醤油煮レシピ・作り方

圧力鍋de鶏手羽元のバター醤油煮レシピ・作り方

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材料

(4人分)

鶏手羽元

16～20本
バター

大さじ1
☆酒

1/4カップ
☆砂糖

1/4カップ
☆酢

1/4カップ
☆醤油

1/4カップ強
みりん

1/4カップ
貝割れ大根

少々

手順

圧力鍋にバターを熱し、鶏手羽元に焼き色を付けるように焼く。
1に☆の調味料を加えて圧力をかける。シュッシュッといいはじめたら、弱めの中火で10分煮る。
自然冷却後、ふたを開けてみりんを加え、照りを出す。
お皿に盛りつけて、貝割れ大根を添えたら出来上がり！

投稿者からのコメント

きっかけ手羽元をたくさん買ったから。おいしくなるコツみりんは最後に加えること。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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