.117kcal(1個当たり)⠀
【さつま芋のごま団子】⠀
甘さが特徴の安納芋を使用しました♪⠀
ごまの風味をきかせた美味しいおやつです！⠀
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【材料】8個分⠀
★さつまいも 100g⠀
★砂糖 30g⠀
★蜂蜜 大さじ1⠀
☆白玉粉 100g⠀
☆砂糖 20g⠀
水 80cc⠀
白ごま 適量⠀
揚げ油 適量⠀
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【手順】⠀
1.さつま芋は2cm角に切り耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで4分加熱する。⠀
2.☆をボウルに入れ水を2回に分けて入れて混ぜ合わせる。⠀
3.生地がまとまったら耳たぶほどの固さになるまで手でこね、8等分にして丸める。⠀
4.★を容器に入れ20回程ぶんぶんして8等分にして丸める。⠀
5.3を平らにし4を包み丸める。⠀
6.5にごま転がしながらつける。⠀
7.低温の油でじっくり揚げたら完成。⠀
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