米粉のたまご蒸しパン🥚
●◯●米粉のたまご蒸しパン●◯●
調理時間:5分)
プリンカップ4個分
【材料】
(A)米粉:100g
(A)砂糖:40g
(A)ベーキングパウダー:小さじ1
卵:1個
(B)太白ごま油:大さじ1
(B)牛乳:70ml
(B)バニラオイル:小さじ1
【下準備】
◆プリンカップにグラシンをセットする。
◆蒸し器を使用する場合は、フタを布巾で覆って布巾が落ちないようにしばっておく。(蒸籠を使う場合は不要です)
【作り方】
【1】ボウルに(A)を入れて泡だて器で混ぜる。
【2】別のボウルに卵を割り入れてほぐし、(B)を加えてよく混ぜる。
【3】粉が入っているボウルに卵液を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
【4】型に生地を流し、中火~強火で12分蒸す。