ごはん入りでモッチリフワッのツナマヨロールパン レシピ・作り方

作り方 [1] 冷ごはんは、電子レンジ500ｗ1分半程加熱して冷まします。 [2] ●以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースにて一次発酵まで終えます。オリゴ糖ではなく、※砂糖使用の際は、砂糖は20ｇ位、牛乳は160ｃｃ位で調整します。 [3] 生地ができたら、８等分にまるめ、濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。 [4] それぞれの生地を棒状にし、渦巻状に巻いていきます。 [5] そのまま暖かい場所で３０分程二次発酵させます。 [6] ボールにツナ缶半量、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズを入れてよくあえます。 [7] ８個の生地の上に、手順６で作ったツナマヨをのせていきます。オーブンを180度に余熱します。 [8] 天板に並べ、180度15分程焼いて完成です。仕上げにパセリをちらします。※お使いのオーブンにより、焼き時間と温度を調整してください。 きっかけ 主人が好きなツナマヨパン。色々な成型を楽しんでいますが、今回は渦巻状にしてみました。砂糖は、体に良いオリゴ糖を使用してカロリーオフしています。