かじきやししとうがらしを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 164kcal
・たんぱく質 20.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 9g
■材料(2人分)
・かじき 2切れ(200g)
[A]水 1/3カップ
[A]酒 大さじ2
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)
・ししとうがらし 4本
■つくり方
(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらかじきを並べ入れる。
(2)再び煮立ってきたら、スプーンなどで煮汁をかじきにかけながら煮る。煮詰まってきたら、ししとうがらしを加えて軽く煮る。