肌美人!
【酒粕とイチゴのマフィン】
意外な組み合わせ!?
酒粕とイチゴを使いました!
イチゴはフレッシュのものではなく
イチゴパウダーをつかってイチゴの香りを
マフィンに詰め込みました⭐︎
こういうパウダー系って色々あるのですが
お菓子作りとか料理にほんと便利!
色々なパウダーをレシピと一緒に
紹介して行けたら
皆さんのレシピの幅も広がるかなぁ♪
そして今回のレシピは酒粕をいれてみました!
酒粕って一回買うと案外使い道に困る
調味料の一つだと思うので是非
余ってる時などに作ってみて下さいね!
【材料】
⭐︎マフィン9個分⭐︎
A.酒粕…20g
A.豆乳…190g
A.米油…50g
米粉…140g
アーモンドプードル…70g
ベーキングパウダー…5g
イチゴパウダー…12g
きび砂糖…40g
【作り方】
1.Aの材料をボウルに入れて酒粕がしっかり
溶け込むように手で潰しながら良く混ぜる
2.①に残りの材料を入れて良く混ぜ合わせたら
型に流して180度で20〜25分
3.冷めたら仕上げに上から
イチゴパウダーをかける