みなさん、
オイルサーディンって
使ったことありますか。
わたしは、
Amazon定期便に登録してるくらい
愛用しております😊❤️
オイルサーディンとは、
内臓などを取り除いたイワシを
オイルに漬けたもの🐟
いわしはたんぱく質の多い食材。
カルシウム、鉄分なども豊富❣️
さらに、それらの吸収を高めてくれる
ビタミンDも含んでる。
とにかく栄養満点😇
我が家はサラダやパスタの具として
食べることが多いかな。
そのまま、オーブンで焼いても
おつまみになるしね🍺✨
とにかく優秀な食材、
お値段もリーズナブルだから
チャレンジしてみてねー！
画像右下のボタンを押すと
保存して後で見返せるよ〜😘
オイルサーディン
2尾
たたいた梅干し
2個
しめじ
1/3房
白ネギ
1/3本
オリーブオイル
大さじ1
きざみにんにく
小さじ1
薄口醤油
小さじ1
みりん
小さじ1/2
塩
少々
いりごま
手順
- ①塩を加えたお湯でパスタを
- 規定分数より30秒短く茹でる
- ②フライパンにオリーブオイルにニンニクを加え、
- 弱火で香りを出す
- ③しめじと斜めに切ってから
- 千切りにした白ネギを中火で炒める
- ④茹でたパスタ、オイルサーディン、
- 梅干し、薄口醤油、みりん、を加え絡める
- ⑤最後に味見をして、塩を加える
- (わたしは入れなかったけど塩味足りなければ入れてね)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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