材料 （1人分）
鶏もも肉
200g
★塩・胡椒
少々
★にんにく(チューブ)
小さじ1
キャベツ
5枚
●生姜(チューブ)
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ2
●三温糖
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉は一口大に切る両面に★をすりこむ
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キャベツはザク切りにする
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器に●を合わせておく
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フライパンに①を重ならないように入れて蓋をし中火にかける焼き色がつくまで焼く
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焼き色が付いたら裏返して再び蓋をする中火で焼き色がつくまで焼く
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焼き色が付いたら②を肉の上に蓋をするように置く蓋をして暫く火を通す
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キャベツにツヤが出てきたら③を一気に入れ、絡めるように強火で炒め合わせる
投稿者からのコメント
きっかけ
材料が少なかったので、どうにか満足できるものが作れないかと思って考えてみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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