鶏手羽元
8本
じゃがいも
3個
しめじ
1/2パック
オリーブオイル
小さじ1
にんにく（チューブ）
2cm程度
バター
小さじ1
A 酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 砂糖
大さじ1
A 味噌
大さじ2
手順
-
じゃがいもは丸ごとラップに包み、レンジで柔らかくしたら、熱いうちに皮をむいて食べやすい大きさに切る。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくも入れて香りがたったところに手羽元を並べ、こんがりと焼く。
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2のフライパンにしめじと1のじゃがいもを加え、あらかじめ混ぜておいたAをまわしかける。
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バターを乗せ、蓋をしたら、蒸し焼きにする。全体に味が馴染むようにまぜたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
じゃがいもがおいしそうだったので。
おいしくなるコツ
手羽をこんがり焼いて！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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