ゴロゴロにんにくとしっとり鶏肉のさっぱり煮🧄
弱火と予熱で火を通すのでしっとり柔らかな仕上がり👍👍
ゴロゴロとにんにくをたっぷりと一緒に煮てスタミナ満点💯
鶏肉とにんにく、さっぱりお酢の効果で疲れが吹き飛びますよ✨✨✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚
にんにく
12かけ
(A)酢
大さじ3
(A)醤油・酒
各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素・みりん
各大さじ1
青ねぎの小口切り・ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】にんにく→ヘタを切り、皮を剥く。
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【1】フライパンに【A】を入れ、煮たったら鶏もも肉を皮目から入れて並べて、隙間ににんにくをゴロゴロ入れる。
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【2】再度煮たったら、蓋をして弱火で7分加熱。
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【3】鶏肉とにんにくを上下ひっくり返して再度蓋をして弱火で5分加熱したらそのまま粗熱が取れるまで置く。
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【4】粗熱が取れたら鶏肉だけを取り出してスライスする。にんにくと煮汁は、煮汁が半量位になるまで一緒に煮詰め、スライスした鶏肉にかけ、にんにくを添えて出来上がり！
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お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます。
投稿者からのコメント
Point!
作り置きにもオススメです😊❤️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395167
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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