材料(6枚分)
豚こま肉 50g
キャベツ 1/8個
ねぎ 1/4本
天ぷら粉 1カップ
水 120cc
卵 1個
A ソース 大さじ3
A ケチャップ 大さじ2
A めんつゆ 小さじ1
サラダ油 小さじ1
マヨネーズ 好きなだけ
青海苔 好きなだけ
鰹節 好きなだけ
作り方
[1] ボウルに天ぷら粉と水をよく混ぜたら、小さく刻んだキャベツ、ネギと豚こま、卵を加え、さらに混ぜ合わせる。
[2] サラダ油を熱したフライパンに、直径10〜15cm程度の大きさに1を流し入れ、片面2分ずつ焼き、最後にもう一度ひっくり返して2分焼く。
[3] 2が焼きあがったらお皿に乗せ、混ぜ合わせたAを塗り、マヨネーズ、青海苔、鰹節を乗せたら出来上がり!
きっかけ
おやつがなにもなかったから
おいしくなるコツ
小さく焼く