納豆とろろの鉄板焼き

すりおろした長芋に納豆を加えそのまま食べるところを、スキレットに入れ焼きました！長芋がふんわりして美味しくなりました！　 作り方 [1] 長芋はすりおろし… [2] ボウルに入れ、そこへ卵を割り入れる。 [3] 2をよく混ぜ、納豆を入れ混ぜる。 [4] 納豆が混ざったら納豆パックに付いているタレを入れ更に混ぜる。 [5] スキレットまたはフライパンを火にかけ油を全体にぬる。 [6] そこへ3を入れ、中火で焼く。 [7] 淵が焼けてきたら火を止めて刻み海苔 [8] 大葉を散らし [9] 出来上がり ■コツ・ポイント 納豆は加熱するとニオイが強くなるので、苦手な方は納豆抜きで作っても。納豆はひきわりでも大粒、中粒、お好みで選んでください。 ■このレシピの生い立ち 居酒屋で長芋の鉄板焼きを食べたことがあり…美味しかったので納豆を入れて作ってみました。