※4人分・2人分の材料、作り方、薬膳効果は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
お鍋が美味しい気温になって来ました🍲✨
ということで我が家の定番お鍋をご紹介します💁🏻♀️
『絶品スープのあったか鶏鍋🍲』
お家で簡単✨✨
基本的な鶏鍋です🍲
お鍋のスープが絶品で、野菜もお肉もたっぷり頂けちゃいます😋✨
油揚げがまた良い出汁出るので、是非入れて下さい🙌✨
薬膳効果
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
鶏もも肉
500～550g
油揚げ（薄揚げ）
2枚
白菜
1/4弱・正味500g
長ねぎ
1本・正味90g
えのき
1/2袋・100g
(A)水
1000㏄
(A)鶏がらスープの素
小さじ4
(A)白だし
大さじ4
(A)みりん
大さじ3
(A)ぽん酢
大さじ2
(A)塩
小さじ1/2
青ネギの小口切り
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】白菜はざく切りにする。
-
長ねぎは斜め1㎝に切る。
-
えのきは石づきを切り、ほぐす。
-
油揚げは2～3㎝幅に切る。
-
鶏もも肉は一口大に切る。
-
【1】土鍋や鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら、鶏もも肉を入れ、火と煮たちしたら灰汁を取ってから、油揚げ（薄揚げ）、長ねぎ、白菜、えのきの順に入れて煮る。
-
【2】全体に火が通ったら出来上がり！お好みで青ネギの小口切りを乗せる。（味が足りない場合は塩で調えて下さい。）
投稿者からのコメント
ポイント
☆白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/424196
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
増刷致しました🙇♀️✨
【手間は省いて愛情込める】をモットーに、
めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる！
そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。
薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨
ヒルナンデスでもご紹介されました✨
《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03
またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇♀️
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
も発売中です🙇♀️
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#節約レシピ
#japanesefood
#時短レシピ
#recipe
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
#koreanfood
#松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ
#やらないレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
