鶏もも肉や長ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 329kcal
・たんぱく質 26.2g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 32g
■材料(4人分)
・鶏もも肉 2枚(600g)
・長ねぎ 2本
[A]おろししょうが 小さじ1
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]みりん 大さじ2
[A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ2(10g)
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切る。ねぎはぶつ切りにする。
(2)竹串に(1)の鶏肉・ねぎを刺し、網の上にのせて両面に焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたAをハケで塗る。