ピリリ焼き鳥

鶏もも肉や長ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 329kcal ・たんぱく質 26.2g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 32g ■材料(4人分) ・鶏もも肉 2枚(600g) ・長ねぎ 2本 [A]おろししょうが 小さじ1 [A]しょうゆ 大さじ2 [A]みりん 大さじ2 [A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ2(10g) * 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方 (1)鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切る。ねぎはぶつ切りにする。 (2)竹串に(1)の鶏肉・ねぎを刺し、網の上にのせて両面に焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたAをハケで塗る。