シンプルが美味しい☆ししとうの串焼き レシピ・作り方

作り方 [1] ししとうは破裂防止のため4、5箇所に穴を開けてから、串を2本用意して3つか4つ程度を刺していく。 [2] 醤油、みりん、砂糖を小鍋に入れて混ぜながら沸騰させてとろみがつくまで煮詰める。 [3] 串に刺したししとうをオーブントースターまたは魚焼きグリルで表面に少し焼き色がつくまで焼く。焼けたら2のたれをかけていただく。 きっかけ 焼鳥屋さんの人気サイドメニューを再現しました。 おいしくなるコツ パプリカやピーマンでも美味しくできます。その場合は食べやすい大きさにカットしてどうぞ。