材料 （4人分）
大根の皮
1本分（約200g）
★ごま油
大1
★醤油
大1と1/2
★砂糖
小1
★にんにくチューブ
3㎝程度
★輪切り唐辛子
適量
塩
ほんの少し
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 大根の皮は千切りにする。
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塩を軽〜く振って揉み、
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ラップをしてレンジで2分加熱する。
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【2】 水気をよ〜く絞って
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★の材料を入れ、
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混ぜ合わせる。
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【3】 冷蔵庫で冷やせば完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
大根の皮を使ってできるレシピを
日々考えて中です♪
おいしくなるコツ
＊加熱しなくても大丈夫ですが、
皮は硬く、辛味も強いので
加熱する事をおすすめします。
＊にんにく、唐辛子の量は
好みで加減してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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