今日は4時に起きてしまった⚽️✨
日本もスペインも
どちらもすごかったですね😆
感動をありがとうー♡
今日は
地味滋味ごはん🍚
シンプルだけど
切り干し大根と甘酒豚
みりんや醤油
発酵調味料の旨みが凝縮した
うま蒸し煮◎
切り干し大根は
戻さず使うことで
その旨味がぎゅーぎゅー😆✨
時短にも◎
ごはんがなくても食べられるけど
ごはんと一緒に食べたいおかず😋
こういうおかず
やっぱり好きだし
落ち着く〜(*´ー｀*)
乾物どんどん取り入れたい🙌
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˗ˏˋまいにちぐーたらﾚｼﾋﾟ ˎˊ˗
日々発信中 𐩢𐩺
まいにちのｺﾄだからこそ
˹ 頑張らない˼ ˹無理しない ˼
˹誰でもできる˼
ほんのちょっと ｶﾗﾀﾞ想いの楽ｳﾏごはん
腸活！無添加！
あれﾀﾞﾒ！これﾀﾞﾒ！こうせねば！
でなくて…
こうしたらｺｺﾛもｶﾗﾀﾞも喜びそう！
このﾊﾞﾗﾝｽが気持ちよい！
そんな想いで日々過ごしたい
10年後だっておおらかに
続けていられる
ちょっとだけやさしいごはん
𖥧 ｽﾄﾚｽﾌﾘｰ
𖥧 続く・やさしい
𖥧 簡単・ｼﾝﾌﾟﾙ
それができたら◎
今日もちょっとだけやさしくおおらかに.•✼
豚肉ロース薄切り
150g
切り干し大根
40g
⚫︎濃縮甘酒
小さじ1
⚫︎醤油
小さじ1
⚫︎片栗粉
小さじ1
⚪︎生姜すりおろし
小さじ1
⚪︎水
100cc
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
胡麻油
小さじ1
手順
-
豚肉は食べやすい大きさに切り、⚫︎をもみ合わせる。
-
切り干し大根はさっと洗い、水で戻さず食べやすい長さに切る。
-
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め焼き色がついたら、切り干し大根を加えさっと炒める。
-
⚪︎を加え蓋をして弱火で5分蒸煮にする。
-
蓋を取り、醤油を回しかけて混ぜ合わせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
