下味冷凍OK！甘辛おかかマヨチキン
おかかの風味を効かせた甘辛味に、マヨネーズのコクもプラス😋✨
下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です👍✨✨
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
鶏もも肉
560g
かつお節
大1パック・4.5g
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)砂糖
小さじ4
(A)和風だしの素・醤油
各小さじ2
(A)塩
小さじ1/4
豆苗
お好みで
トマト
お好みで
かつお節・白いりごま
お好みで
- 【下準備】鶏もも肉は大き目のひと口大に切る。
- 【1】ポリ袋に鶏肉とかつお節と【A】を入れて揉み込み、そのまま10～30分置く。（そのまま冷蔵、冷凍保存も◎）
- 【2】フライパンを熱し、1を入れ、強めの中火で炒めながら火を通し、照りが出てきたら出来上がり！
- 器に盛り、お好みで豆苗 トマトを添え、かつお節・白いりごまを乗せる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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