写真貼り忘れて再投稿致しました🙇♀️いいね押してくださった方、保存して下さった方、申し訳ありません🙇♀️💦
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ひと鍋完結！豆もやしと豆苗と春雨とカニカマのナムル風サラダ
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(スワイプして下さい👆)
豆苗をキッチンバサミ✂️で切れば包丁🔪不要✨
調味料は一律大さじ1☝️で簡単✨✨
豆もやしと春雨は時間差で一緒に茹で、豆苗の入ったザルにあげてから和えるだけです👍👍
豆苗はお湯と予熱でちょうど良く火が入り、春雨は水っぽくならず、調味料を吸って美味しく仕上がりますよ☺️✨
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに
☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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豆もやし:400g
豆苗:1袋
緑豆春雨:60g
カニカマ:8本〜10本
(A)鶏ガラスープの素・砂糖・醤油・酢・オイスターソース:各大さじ1
(A)ごま油:大さじ1〜2
ごま:お好みで
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【下準備】豆苗→根元を切り、半分に切り、大きめなザルに入れておく。
(キッチンバサミを使えば、包丁不要です^ ^)
カニカマ→裂いておく。
【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしを入れて3分茹でますが、残り1分を過ぎたあたりで春雨を入れ、残りの1分弱を一緒に茹でて豆苗の入ったザルにあげる。
※水にはさらしません。
(豆苗はお湯と予熱で火が通ります。)
【2】ザルを振ってしっかりお湯を切ったら、空いた鍋(又はボウル)に入れ、キッチンペーパーで押さえて軽く水分を取ったら、温かいうちに【A】を絡め、カニカマ加えて混ぜたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
春雨はショートタイプを使うか、キッチンバサミ✂️で半分に切っておくと食べやすいです😊
カニカマの代わりにちくわやハムでも美味しいです❣️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394718
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