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豚こまと長芋のスタミナ照りマヨ炒め

豚こまと長芋のスタミナ照りマヨ炒め

油の代わりにマヨネーズで炒めてコクアップ⤴️ シャクっと美味しい長芋たっぷりで夏に負けない元気な身体に💪 薬膳効果 ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。

材料 (4人分)

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • 長芋
    正味400g
  • A.砂糖・醤油
    各大さじ1
  • A.鶏ガラスープの素・オイスターソース
    各小さじ2
  • A.にんにくチューブ・生姜チューブ
    各小さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ1〜2
  • ごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】長芋→皮を剥いて、1cmの輪切りにする。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがふつふつ溶けて来たら豚こま切れ肉を入れて炒める。
  • 【2】豚肉に火が通って来たら、長芋を入れ炒め、Aを加えて照りが出るまで炒め合わせたら出来上がり!
  • お好みでごまを振ります。

投稿者からのコメント

Point! 豚肉は切り落とし、薄切り、しゃぶしゃぶ用でも大丈夫です🙆‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395564
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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