新玉ねぎとツナとベーコンのカレー焼きそば

材料(焼きそば麺3玉分) 焼きそば麺 3玉 胡麻油 大さじ1 ツナ缶 1缶 ベーコン 5枚 新玉ねぎ 1玉 鶏ガラスープの素 大さじ1 胡椒 少々 カレー粉 小さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1/2 醤油 小さじ1 ナンプラー 小さじ1 黒胡椒 お好みで
新玉ねぎの甘味と、ツナとベーコンの旨味を味わえるカレー風味の焼きそば 作り方 [1] 主な材料はコチラです。※焼きそば麺は、袋ごとレンジ600Wで約1分半~2分加熱しておく。 [2] フライパンに胡麻油をひいて、【1】の麺をほぐして加え、強火で2~3分、動かさずに加熱する。 [3] 裏返すようにほぐしたら、強火で2分ほど焼いて、一旦取り出しておく。 [4] 同じフライパンに。1.5㎝くらいに切っておいたベーコンとツナ缶をオイルごと加えて1分加熱する。 [5] 繊維に沿って5㎜くらいに切った新玉ねぎを加え、1分くらい炒める。 [6] 鶏ガラスープの素、胡椒、カレー粉を加えて炒め合わせる。 [7] 醤油とナンプラーを回しかける。 [8] 【3】の麺をフライパンに戻し、全体を炒め合わせる。※1~2分くらい [9] 器に盛ってでぎあがり。 ■コツ・ポイント ・焼きそば麺はレンジで加熱してほぐしておく。・麺にとろこどろこ焼き目をつけると◎・ナンプラーを使わない場合は醤油を小さじ2にしても◎・ベーコンなしでツナ缶を2缶にしても◎ ■このレシピの生い立ち シンプルな具材でサッと作れるズボラ飯です。