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豆乳仕立てのパスタ　カルボナーラ風

豆乳仕立てのパスタ　カルボナーラ風

味の素パーク
味の素パーク
スパゲッティや牛乳を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 817kcal ・たんぱく質 32.9g ・塩分 7.2g ・野菜摂取量 32g

材料 （1人分）

  • ・スパゲッティ
    100g
  • ・ベーコンスライス
    20g
  • ・グリーンアスパラガス
    2本
  • ・卵黄
    1個分
  • ・粉チーズ
    15g
  • ・「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
    1個
  • ・牛乳
    100ml
  • ・「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
  • ・粗びき黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • （1）ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。アスパラは3cm長さの斜め切りにする。
  • （2）スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間より1分短くゆで、ザルに上げて水気をきる。
  • （3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のベーコン・アスパラを入れて炒める。牛乳、「鍋キューブ」を砕いて加え、「鍋キューブ」が溶けたら火を止め、（2）のスパゲッティ、卵黄、粉チーズを加えてかたまらないように手早く混ぜ合わせる。
  • （4）器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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