スパゲッティや牛乳を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 817kcal
・たんぱく質 32.9g
・塩分 7.2g
・野菜摂取量 32g
■材料(1人分)
・スパゲッティ 100g
・ベーコンスライス 20g
・グリーンアスパラガス 2本
・卵黄 1個分
・粉チーズ 15g
・「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋 1個
・牛乳 100ml
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
・粗びき黒こしょう 少々
■つくり方
(1)ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。アスパラは3cm長さの斜め切りにする。
(2)スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間より1分短くゆで、ザルに上げて水気をきる。
(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・アスパラを入れて炒める。牛乳、「鍋キューブ」を砕いて加え、「鍋キューブ」が溶けたら火を止め、(2)のスパゲッティ、卵黄、粉チーズを加えてかたまらないように手早く混ぜ合わせる。
(4)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。