🎊レシピは２枚目から💁♂️✨
おいしすぎて秒速でなくなる「冷や汁」のレシピです。
友人に振る舞うと「もっと早く知りたかった」と言われてレシピをせがまれます（笑）。
◎材料（３〜４人分）
・さばの水煮缶…１缶
・絹豆腐…１パック（３個パックのやつ）
・きゅうり…１本（うすい輪切り）
・大葉…４枚（千切り）
・みょうが…２個（ななめ薄切り）
・長ネギ…1/3本（うすい輪切り）
◎調味料
・塩…ひとつまみ
A・みそ…大さじ４
A・すりごま…大さじ２〜３
A・顆粒だし…小さじ1/2
A・水…400ml
1.大きめのボウルにきゅうり、大葉、みょうが、長ネギを入れて塩でもむ。10分置いて水気をしぼる。
2.調味料Aを水で溶いてボウルに入れてまぜる。
3.さばの水煮は細かくほぐして汁ごと、豆腐はひと口大にちぎり入れて、さっくりまぜる。
4.器にごはんを盛って冷や汁をかける。夏場は冷や汁を冷蔵庫で冷やすと涼しくておいしい。
簡単でおいしいから、料理のやる気がないときとか、夏場の食欲がないときにもおすすめです。
お試しあれ〜☺
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シンプル自炊レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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