コチュジャン、豆板醤で🙌
ズッキーニと豚肉の韓国風炒め
今日の晩ごはんは🍴
🥗サラダ
🍆茄子と厚揚げの照り焼き
🍖ズッキーニと豚肉の 韓国風炒め
❇️玉ねぎのお味噌汁
❇️納豆
❇️白米
今日はボリューム満点、韓国風に甘辛く味付けした、おかずレシピのご紹介です🤗🍀
材料
豚バラ肉
200g程度
ズッキーニ
2本
玉ねぎ
1/4個
ごま油
適量
ニンニクチューブ
1cm程度
生姜チューブ
2cm程度
塩コショウ
適量
砂糖
小匙2
酒
大匙1と1/2
醤油
大匙1と1/2
コチュジャン
大匙1
豆板醤
小匙1
手順
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①豚バラは一口大、ズッキーニは薄めの半月切り、玉ねぎは細目のくし切りにする
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②フライパンにごま油を入れて熱したら、豚肉、ニンニクチューブ、生姜チューブ、塩コショウを入れて炒める
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※生姜とニンニクははねるので注意してください⚠️
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③豚肉に火が通ったら、ズッキーニ、玉ねぎを入れて炒める
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④野菜がある程度しんなりしたら⚫を入れ、調味料が全体に行き渡るように3～5分程度炒めたら出来上がり👩🍳🌈
投稿者からのコメント
辛いのがお好きな方は、豆板醤を小匙1～調整しながら足してみてください😀✨
白米にピッタリの簡単おかずの完成です🥰
※みやすさのために書式を一部改変しています。
