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コチュジャン、豆板醤で🙌
ズッキーニと豚肉の韓国風炒め
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今日の晩ごはんは🍴
🥗サラダ
🍆茄子と厚揚げの照り焼き
🍖ズッキーニと豚肉の
韓国風炒め
❇️玉ねぎのお味噌汁
❇️納豆
❇️白米
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今日はボリューム満点、韓国風に甘辛く味付けした、おかずレシピのご紹介です🤗🍀
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*材料
・豚バラ肉 200g程度
・ズッキーニ 2本
・玉ねぎ 1/4個
・ごま油 適量
・ニンニクチューブ 1cm程度
・生姜チューブ 2cm程度
・塩コショウ 適量
⚫砂糖 小匙2
⚫酒 大匙1と1/2
⚫醤油 大匙1と1/2
⚫コチュジャン 大匙1
⚫豆板醤 小匙1
~作り方~
①豚バラは一口大、ズッキーニは薄めの半月切り、玉ねぎは細目のくし切りにする
②フライパンにごま油を入れて熱したら、豚肉、ニンニクチューブ、生姜チューブ、塩コショウを入れて炒める
※生姜とニンニクははねるので注意してください⚠️
③豚肉に火が通ったら、ズッキーニ、玉ねぎを入れて炒める
④野菜がある程度しんなりしたら⚫を入れ、調味料が全体に行き渡るように3~5分程度炒めたら出来上がり👩🍳🌈
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辛いのがお好きな方は、豆板醤を小匙1~調整しながら足してみてください😀✨
白米にピッタリの簡単おかずの完成です🥰